Latest

Seenesalat

Meie kodus on kohustuslikuks sügisroaks salat soolatud männiriisikatest. Heal seeneaastal saab soolaseeni pikka aega, vahel lausa jõuludeni, külmkapist noppida. Sel aastal paraku piirdume vaid sügisega, sest meil ei olnud kuigi hea seeneaasta (või olen mina laisk
Read More

Fina kanelbullar

Mina, kui igipõline rootslane, tean rääkida, et 4. oktoober on Rootsis kaneelisaiapäev! Hea küll, Rootsis olen tegelikult käinud ainult kruiisidel ja sellest päevast sain teada paar aastat tagasi
Read More

Banitsa

Õppeaasta algusega lisandub paratamatult meie pere menüüsse rohkem valmistoitu, vaatamata minu püüdlustele töönädala söök suures potis pühapäeva õhtul valmis teha. Iseenesest ei ole see võimatu, ent juba kolmandaks
Read More

Pohla-martsipani kringel

Ühel heal õhtul otsustasin teha tööle kaks kringlit, lihtsalt niisama, hea tuju oli. Tegelikult oli kodus ka õunu ja pohlasid, millega ei osanud enam midagi targemat peale hakata. Nii
Read More

Martsipani-nougat kommid

Käisin laupäeval NOPi gurmeeturul MTÜga Kass ja Pojad trühvleid müümas. Oli väga lahe üritus! Tegin päeva jooksul vähemalt neli ringi turu peal ja vaatasin, mis põnevat kraami müüakse.
Read More

NOPi gurmeeturg

Olen trühvleid-komme valmistanud aastast 2009, eelkõige perele rõõmuks, aga väga tihti sõpradele kingiks, vahel tööle jne. Samas kui mu sõbranna pakkus mulle välja müüa oma komme, olin üsnagi
Read More

Kalakotletid

Meie peres väga hinnatakse kala. Eks see kalapüük ole meeste hobi ja naistel ei jää muud üle, kui kala valmistada. Suve lõpp-sügis on see aeg, mil algab võrgupüük
Read More

Seenepirukad

Lõpuks ometi jõudsin metsa seenele! Kahjuks jäin küll natuke hiljaks – vastu vaatasid mädanevate puravike väljad ja juba valminud hobuheinikud (teate küll, need kõige hilisemad ilmujad). Õnneks paar
Read More

Astelpaju-kodujuustutort

Üldlevinud on suhtumine – mida magusam ja rammusam, seda maitsvam on magustoit. Ega ma magusasõbrana sellele vastu vaidlegi, sest miski ei asenda seda suurepärast kõhtu täitvat ja suus sulavat
Read More

Sügisene seenesupp

Käisin pühapäeval seenel. Õige seeneline küll oma kohti kunagi ei reeda, kuid seekord teen erandi ja annan teada, et rikkaliku seenesaagi sain Tallinna Keskturult. Hind oli päris hirmutav,
Read More

Kaju köögikorrast

Olen suutnud oma blogi pea 2 nädalat kirjutada ja järeldanud, et tegelikult mulle kirjutamine täitsa meeldib. Tore on ka kuulda, et sõbrad-tuttavad ikka blogi loevad! See aitab kirjutamise
Read More