Category: Šokolaad

Krõbe šokolaadimaius

Kunagi koroonaeelsel ajal sai veel käidud põnevatel koolitustel inspiratsiooni ning teadmisi ammutamas. Üks sellistest koolitustest oli kolmepäevane Hans Ovando koolitus šokolaadist. Hans defineerib end ise õpetaja mitte kondiitrina
Read More

Šokolaadi-marjatort

Andke mulle vaid põhjus tähistamiseks ja ma tähistan! Ja kui pole põhjust, siis mõtleme mõne välja! Nali naljaks, aga mulle tõesti meeldivad igasugused traditsioonid ja tähistamine. Olgu selleks
Read More

Mandli ja rummi kommid

Minu vaieldamatu lemmikteema kondiitrimaailmas on šokolaad. Seda nii maitse- kui ka tööelamuse poolest. Pedandile ikka meeldib siin elus, kui asjad on kontrolli all ega üllata oma sõnakuulmatusega. Just
Read More

Troopiline vahustatud ganache

Tere, üks dinosaurus-blogija siinpool. Olen viimasel paaril aastal blogis minimaalselt postitanud. Eks põhjuseid oli selleks mitu, aga ma ei tahaks neile keskenduda. Muidu kaob veel kirjutamise tuhin enne
Read More

Mustasõstra trühvlid

Tere, mina olen Olga ja kunagi ma olin blogija.   Alustagem postitust hoopis viimase koolituse tulemuse piltidega. Päris tublid õpilased mul või mis.   Mainisin vist kunagi, et
Read More

Jõhvikatort

Tordini jõuame peagi, aga enne tuleb siit üks crazy catlady postitus. Internet sisaldab häirivalt palju infot selle kohta, kuidas lapsesaamisega peaks käsikäes käima vanemate pereliikmete äraviskamine ehk oma
Read More

Metspähklikommid

Ma tahan täna niisama lobiseda elust. Lisaks natuke eputada. Lisaks natuke kurta.   Vallatud kommid. Ma vist ei pea ütlema, mida need mu abikaasale meenutasid..   Uhuhu.. jah,
Read More

Pähkli ja šokolaadi koogikesed

Mõne retseptiga läheb nii, et see ootab oma korda päris mitu aastat gmailis mustandina. Kusjuures vahepeal korduvalt meenudes. Isegi korduvalt retsepti välja trükkides ja lausa üks kord koostisosasid
Read More

Šokolaadi-brändikook

Veebruarikuu oli mu blogi ajaloo üks kõige populaarsemaid kuid. Sealjuures kirjutasin vaid kolm postitust, millest ühe veel parooli all.. Mis järelduse ma siit siis nüüd tegema pean? Mida
Read More

Eriti head šokolaadiküpsised

Olgu kohe öeldud, et need šokolaadiküpsised said oma nimetuse “Eriti head sidruniküpsised” postituse järgi. Abikaasa väitis küll, et need on pehmed präänikud, aga mujal maailmas tuntakse neid kui
Read More